싱가포르 여행(3) - 고든램지 레스토랑(Bread Street Kitchen) 내돈내산 후기

내가 여행 계획하면서 유일하게 예약했던 식당!
비프 웰링턴을 먹을 수 있는 고든램지 레스토랑 내돈내산 솔직 리뷰를 해보겠습니다.

레스토랑 정식 명칭은 “Bread Street Kitchen” 이다.
위치는 마리나 베이 샌즈 1층에 있다.
외부에서도 들어갈 수 있는 입구가 있고 몰 안에서도 들어갈 수 있다.
현장 대기로는 거의 들어가기 힘든 것 같더라.
꼭 예약을 하시길!!
(예약하실 분들을 위해 예약링크 드릴게요!)

가격대가 좀 있음에도 여기를 예약한 이유는,
바로 제대로 된 비프 웰링턴을 먹겠다는 의지!!
비프 웰링턴은 소고기 안심 겉에 페이스트리 반죽을 둘러싸서 굽는 요리인데 설명은 간단하지만 실제로 요리하기 굉장히 까다롭다고 한다.

 

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메인 메뉴로 비프 웰링턴이 따로 있지만 이게 생각보다 양이 많고 이것만 먹으면 조금 물릴 수 있기 때문에 어떻게 주문을 해야하나 고민을 했었다.
근데 운이 좋았다고 해야할지, 방문 당시에 메인으로 비프 웰링턴 한 조각이 나오는 스페셜 코스 메뉴가 있다고 해서 바로 그걸로 주문!
(원래 있는 코스 메뉴를 스페셜이라고 설명을 해준 것일지도 ㅎㅎㅎ)
가격은 인당 한화로 약 9만원 정도로 기억한다.

 

 

 

코스 요리이니 식전 빵도 나오고
전채요리도 두 가지 중 하나 선택할 수 있었는데 하나씩 선택!
여기까진 뭐 특별하게 맛있다기 보다는 무난무난.
 

해외 여행 왔으니 분위기 살리고자 칵테일도 한 잔씩!
  

 
드디어 기다리고 기다리던 비프 웰링턴!
이게 겉에 빵이 있다보니 고기를 고르게 굽는게 어렵다고 봤는데, 빵은 페스츄리 식감 그대로 잘 살려서 바삭하고 안심은 고르게 잘 구워져서 완전 부드러웠던 기억!
신기했던 건 겉에 빵 부분이 여러 층으로 나눠져있고 다 다른 반죽으로 식감도 다 달랐다.
뭔가 고기와 바삭한 빵 중간에 찰진 빵을 얇게 넣어서 접착(?)의 역할을 하는 게 아닐까 하는 나만의 추측 ㅎㅎㅎ

 

 

소스도 괜찮았고 무엇보다 매쉬드 포테이토가 정말 맛있어서 더 먹고 싶었으나.. 그러지 못했던 ㅜㅜ

근데 처음에 걱정했던대로 혼자 비프 웰링턴 한 조각… 생각보다 힘들다. 마지막 한, 두입이 조금 물렸달까?
여자 기준 엄청 잘 드시는 분이 아니라면 세 명이서 두 조각 정도면 적당할 것 같다는 게 저의 의견!
방문하실 분들은 제 의견 감안해서 인원 수 고려하여 주문하시고 다양한 메뉴 맛보시길! ㅎㅎㅎ
(참고로 메인 메뉴 비프 웰링턴을 시키면 네 조각 나옴.)

마무리는 브라우니에 바닐라 아이스크림!
디저트까지 야무지게 해치우고 식사 끄-읕

 

 

결제할 때 하나 팁을 드리면,
마리나 베이 샌즈 멤버십을 가입하면 적립금을 적립해준다.
(변경되었을 수 있지만 당시엔 결제금액의 10%!!)
미리 멤버십 가입하고 결제를 했어야 하는데 이걸 늦게 알아서 못 챙겼다ㅜㅜ
금액이 저렴한 건 아니기 때문에 적립금 혜택 받아서 마리나 베이 샌즈에서 쇼핑하거나 바샤 커피나 기념품 살 때 쓰면 꽤 쏠쏠할 듯!
 

식사 마치고 나오니까 딱 분수쇼도 하더라 ㅎㅎ
타이밍 굿!
적당한 자리 잡아서 구경하고 배가 너무 불러서 산책 좀 하면서 소화시키고 하루 마무리~!

그래서 고든램지 레스토랑 리뷰 결론은?
솔~직히 이 레스토랑이 한국에 있었으면 두 번 갈 것 같진 않음.
맛있긴 하지만 가격을 고려하면 흐음… 좀 애매하다.
그치만 해외 여행을 갔고 쉽게 접할 수 없는 메뉴들임을 고려하면 하루정도 분위기도 낼 겸 가볼만 할 것 같다.