판교 숙성 돈카츠 맛집 혼밥하기 편한 "흥도식당" 내돈내산 후기

평일 저녁에 어쩌다 보니 혼밥 외식을 하게 되어

테크원 건물에서 어디갈까 둘러보다가 우연히 방문하게 된

흥도식당 내돈내산 후기를 남겨보려 한다.

 

흥도식당은 판교역 1번출구 바로 앞 테크원타워 2층에 있다.

큰 파리바게트가 있는 그 건물이다.

 

 

혼밥을 불편해하거나 어색해하지는 않지만

혼밥 레벨이 높은 편도 아니어서

1인석이 있으면 좋겠다라고 생각했었는데,

다행히도 식당 안쪽 벽면으로는 다 1인석이었다 ㅎㅎ

 

1인석도 자리마다 태블릿이 있어서

편하게 주문을 할 수 있다.

 

 

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메인 메뉴로는 돈카츠 정식 메뉴와 카레돈카스 메뉴가 있다.

사이드로 카레소스(+2000)와

미니유부우동(+3000)을 추가할 수 있다.

 

개인적으로 돈카츠는 무조건 안심이지만 

이 날은 로스카츠도 당겨서 모둠으로 주문을 하고

카레소스와 미니유부우동을 추가했다.

 

 

시간이 15분 ~ 20분 걸린다는 걸 보니

주문 즉시 조리가 들어가는 듯하다.

저온조리라서 분홍빛이 날수록 더 신선한 상태라고 하니

안심하고 맛있게 먹으면 된다 ㅎㅎ

 

테이블에 기본 밑반찬을 덜어먹을 수 있게 준비가 되어있다.

김치랑 갓절임?(갓으로 만든 단무지랄까..?)이 있었는데

갓절임이 너무 내 취향인 거,,,

아삭하고 상큼하고 입 안을 리프레시 해주는 게 아주 좋았다.

 

 

넷플릭스를 보면서 기다리다 보니 금방 식사가 준비되었다.

이런 게 또 바로 혼밥의 장점!ㅎㅎㅎ

보고 싶은 거 보면서 편하게 먹을 수 있쥐👍

 

 

크,,, 이쁜 분홍빛에 육즙이 가능한 돈카츠.

튀김옷도 색을 보면 기름이 깨끗한 것 같다.

 

기대한대로 히레카츠는 굉장히 부드러워서 살살 녹고

로스카츠는 지방과 살코기 비율이 너무 좋았다.

로스카츠 하나를 이등분해서 먹으면 두 가지 맛을 즐길 수 있는 것도 좋았다.

첫 입은 지방과 살코기를 섞어서 와사비를 곁들여 먹으면

지방에서 나오는 풍미랑 식감이 적당히 섞여 새로운 식감을 즐길 수 있고

살코기만 남은 나머지 한 입은 흔히 생각하는 그 등심돈카츠의 맛도 즐길 수 있다.

 

돈카츠 맛있게 먹는 방법에 안내된 대로

히말라야 핑크솔트와 와사비, 돈가스소스 번갈아 가면서 

물리지 않게 정말 맛있게 먹었던 것 같다.

거기다 따로 추가한 카레소스까지!

 

 

카레소스는 사실 그냥 딱 3분 카레에 약간의 야채를 넣은?

건더기가 많지는 않다.

그렇지만 푹 끓인 것같이 맛은 충분히 깊었다.

밥에 비벼먹어도 맛있었다 ㅎㅎㅎ

 

유부우동은 사실 우동면보다도 국물을 같이 먹어줘야하는 스타일이라

다른 선택권이 없어서 주문을 한 거였는데,

면까지 싹 다 건져 먹은 내 자신,,,😅

특별한 우동 맛은 아니지만 맛있게 먹었다.

개인적으로는 정식에 이런 국물 정도는 추가를 해줘도 되지 않을지,,,ㅎㅎ

 

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전반적으로 굉장히 만족스러웠던 식사!

혼자 먹기도 편안한 분위기였고

돈카츠도 너무 맛있었다 ㅎㅎ

판교에 있는데 부드럽고 고급진 돈카츠가 당긴다?

그럼 아마 흥도식당 생각이 나지 않을까 싶지 않다 🙌